石丸製麺（株）
うどんの歴史、製麺工程の見学から、うどんの試食までを見学できます。
| 問合せ先 | 0120-459140 受付時間8:00～17:00（土・日・祝日を除く） |
|---|---|
| 場所 | 高松市香南町岡701 |
| ホームページ | http://www.isimaru.co.jp/ |
| 営業時間 | 9:00～16:00（見学時間） |
| 休日 | 土・日・祝・お盆休み・年末年始 |
| 所要時間 | 50～60分 |
| 参加料金 | 無料 |
| 受入人数 | 120人 |
| 予約の有無 | 要 |
| 駐車場 | 乗用車15台、バス4台 |
| 地図 |  |
（株）かめびし
創業250年以上の伝統を持ち、全国唯一の「ムシロ麹製法」を守り続けている長期杉樽熟成で有名な老舗。建物はすべて国の登録有形文化財。併設のうどん店やお茶屋での、もろみうどんやもろみソフトクリームは絶品です！また、高松市出身でニューヨークを拠点に活動する現代美術家の川島猛氏が、約150年以上前に建てられた蔵を活かして、展示室と喫茶室として再生した「川島ワールド」もご覧いただけます。※展示室及びゲストルームのみ見学可
| 問合せ先 | 0879-33-2555 |
|---|---|
| 場所 | 東かがわ市引田2174 |
| ホームページ | http://www.kamebishi.com/ |
| 営業時間 | 10:00～17:00 |
| 休日 | 12/31・1/1・うどん店のみ平日休業 （土・日・祝日営業） |
| 受入人数 | うどん店40人、お茶屋10人（1回） |
| 駐車場 | 15台 |
| バリアフリー情報 | 車いす可 |
| 地図 |  |
川鶴酒造（株）
資料館のほか、地元住民に開放するホール、日本酒・ミュージアムグッズの販売施設も併設。
| 問合せ先 | 0875-25-0001 |
|---|---|
| 場所 | 観音寺市本大町836 |
| 営業時期 | 酒蔵見学は12月を除く |
| 休日 | 土・日・祝 |
| 所要時間 | 30分程度 |
| 参加料金 | 有料 |
| 受入人数 | 約40～50人 |
| 予約の有無 | 要 |
| 駐車場 | 50台 | 地図 |  |
金陵の郷
酒造りの工程を人形の作業風景により紹介。ビデオ紹介や徳利、酒ビン、ラベルの展示、試飲コーナーもあります（無料）。
| 問合せ先 | 0877-73-4133 |
|---|---|
| 場所 | 仲多度郡琴平町623 |
| ホームページ | http://www.nishino-kinryo.co.jp/ |
| 営業時間 | 平日9:00～16:00、土・日・祝9:00～18:00 |
| 休日 | 水曜日 |
| 所要時間 | 30分 |
| 参加料金 | 大人310円、中高校生260円 （小学生以下は無料） ／団体割引（30名以上） 大人260円、中高校生210円 |
| 受入人数 | 約500～600人 |
| 予約の有無 | 不要 |
| 駐車場 | 無 |
| 地図 |  |
坂出市塩業資料館
塩作りの歴史と文化を一堂に集めた展示資料館。瀬戸内に栄えた塩田浜道具の展示を中心に、古代から現代までの塩作りの歴史・技術の進歩・世界の塩作りについて一望できます。ワイドビジョンシアターやパソコンを使って楽しく学べるコーナーもあります。
| 問合せ先 | 0877-47-4040 |
|---|---|
| 場所 | 坂出市大屋冨町1777-12 |
| ホームページ | http://www.city.sakaide.lg.jp/kurasi/sisetu/engyou.html |
| 営業時間 | 9:00～17:00（入館は16:30まで） |
| 休日 | 毎月曜日・祝日の翌日・年末年始（12/28～1/4） |
| 所要時間 | 30分 |
| 参加料金 | 一般200円、高・大学生150円、中学生以下無料 団体（20人以上）2割引 |
| 受入人数 | 約150人 |
| 予約の有無 | 要 |
| 駐車場 | 5台、観光バス5台 |
| 地図 |  |
さぬきワイナリー
瀬戸内海が一望できる丘の上のワイン工場。ワインの製造工程の見学や、ワインの販売レストランもあります。
| 問合せ先 | 087-895-1133 |
|---|---|
| 場所 | さぬき市小田2671-13 |
| ホームページ | http://www.sanuki-wine.jp/ |
| eメール | info@sanuki-wine.jp |
| 営業時間 | 9:00～16:00（8～9月が稼働のピーク） |
| 休日 | 年末年始 |
| 所要時間 | 30分 |
| 参加料金 | 入館無料（ワイン・ジュースの無料試飲あり） |
| 受入人数 | 約60人 |
| 予約の有無 | 団体は要 |
| 駐車場 | 約200台 |
| 地図 |  |
宝食品（株）「京宝亭（きょうほうてい）」
宝食品佃煮工場の佃煮製造過程を見学できます。
| 問合せ先 | 0879-82-1441 |
|---|---|
| 場所 | 小豆郡小豆島町苗羽2211-28 |
| ホームページ | http://www.kyohotei.co.jp/ |
| 営業時間 | 9:00～16:00 |
| 休日 | 土・日・祝・年末年始 |
| 所要時間 | 40分 |
| 参加料金 | 無料 |
| 受入人数 | 約100人 |
| 予約の有無 | 要 |
| 駐車場 | 20台 |
| 地図 |  |
ばいこう堂（株）
200年余りの伝統に培われ、全国のお客さまに珍重されている、さぬき和三宝糖。その製造工程及び、お菓子作りの工程が見学できます。色とりどりの和三盆の美しさにはうっとり。かやぶきの黍絞り小屋には昔から伝わる様々な道具が揃っています。
| 問合せ先 | 0879-33-3771 |
|---|---|
| 場所 | 東かがわ市吉田267 |
| ホームページ | http://www.baikodo.com/ |
| 営業時間 | 7:55～17:00（見学は繁忙期不可） |
| 休日 | 日・祝・指定土曜日 |
| 所要時間 | 40～60分 |
| 参加料金 | 干菓子づくり体験コースは有料 |
| 受入人数 | 約20人 |
| 予約の有無 | 要 |
| 駐車場 | 5台（マイクロバス1台可能） |
| 地図 |  |
丸島醤油（株）
製造過程をビデオで紹介後、実際に作業しているところを見学できます。終了時には粗品進呈。
| 問合せ先 | 0879-82-2101 |
|---|---|
| 場所 | 小豆郡小豆島町神懸通甲881 |
| ホームページ | http://www.marusima.co.jp/ |
| 営業時間 | 9:00～11:00、13:00～15:00 |
| 休日 | 土・日・祝 |
| 所要時間 | 15～60分 |
| 参加料金 | 無料 |
| 受入人数 | 約50人 |
| 予約の有無 | 要 |
| 駐車場 | 3台 |
| 地図 |  |
