いわゆるレストラン式で、店に入って着席して、メニューを見て注文し、出来上がりを持ってきてもらって食し、お勘定を済ませる。メニューの種類が多いのが特徴。
高松市周辺
| うどん棒 本店 | 善や |
| 川福 本店 | わら家 |
| さぬき麺業 松並店 | もり家 |
| 宝山亭 | 大円 |
| 郷屋敷 | 山田家 本店 |
| 鶴丸 | さぬき麺業 本店 |
| いしうす庵屋島店 |
丸亀･坂出
| 飯野屋 | 明水亭 |
| 凡蔵 | 亀城庵 |
| 寿美屋 |
善通寺・観音寺
| 将八うどん本店 | 元祖ジャンボうどん高木 |
| 長田in香の香 | やな川 |
| 山下うどん | かなくま餅 |
| 七宝亭 |
綾歌郡
| おか泉 | 綾川町うどん会館 |
| 松岡 |
仲多度郡
| 小縣家 | 長田うどん |
| おがわうどん | 水車うどん |
三豊市
| いぶき | 橙家 |
| かつや | 渡辺 |
| SIRAKAWA |
さぬき市・東かがわ市・小豆郡
| 八十八庵 | 麺工房 六車 |
| うどん処 大浜 | 寒露うどん 本店 |
| 権平うどん | 三太郎 |
