いわゆる学生食堂ベルトコンベア方式。うどん玉数を申告し、麺を湯がいてダシをかけ、薬味をのせて食した後は、自分で器を返却する。店ごとに手順が異なるので、他の客をよく観察しよう。
高松市周辺
| 上原屋本店 | 大島製麺 |
| かな泉 紺屋町店 | 馬渕手打製麺所 |
| 川部うどん | マルタニ製麺 |
| さか枝 | 丸山製麺 |
| 三徳 | ヨコクラうどん |
| 秀 | 塩田麺業 |
| 寒川 | うどん処 しんせい |
| 多田製麺所 | たも屋 |
| 竹清 | さぬき麺業 本店 |
| はなまる 中央インター店 | めりけんや サンポート店 |
| 中西うどん | 千ちゃん |
| 藤村商店 | 飛ざる |
| うどん田中 | うどん亭大庄屋 |
| 松下製麺所 |
丸亀･坂出
| 中村 | 坂出山下うどん |
| てっちゃん | 香川屋本店 |
| まえば | なかむら |
善通寺・観音寺
| うどん一代 | 大釜 |
| 灸まんうどん | 上戸 |
綾歌郡
| 田村 | めりけんや かけはし店 |
仲多度郡
| やまうちうどん | ひろ濱うどん |
| こがね製麺所 | 宮武うどん店 |
三豊市
| 小野うどん |
さぬき市・東かがわ市・小豆郡
| 津田の松原SA下り線 | かめびし屋 |
| まなぶ家 |
